Készül a kemencém! 1. rész
2014 augusztus 13. | Szerző: Seafalcon
Körben vagy hatvan centi mélyen kiástuk, majd feltöltöttük betonnal. Középen tíz centi vastag betonra került a háló, majd újabb réteg beton. Ez biztos alap lesz a kemencének.
Ezután pihent az alap, mert jött a tél…
Ám nyáron folytatódott. Eljött az Ecsém, ki igen fájintos kemencéket tud építeni, és a rekkenő hőségben rávett, hogy csináljuk készre a sütőtér alapját:
A blokktéglákat purhabbal rögzítettük egymáshoz, a tűztér alapba nagyjából 15 centi vastag üveg került, arra egy fedő homokréteg.
A homokra egy réteg agyagpépet tettem, ebbe tettem a samottéglákat (inkább nem mutatom meg, milyen rossz minőségűeket kaptam). Három dongasort építettem nagyméretű bontott téglából. Ezután kezdtem el a kemence elejét, most az a következő lépés, hogy szintbe hozom.
Most itt tartok, és nagyon remélem, hogy hamarosan használatba is vehetem, és akkor jöhetnek a kemencés ételek. (Addig valahogy ki kéne találni a koleszterinmentes, diétás, lúgosító házikenyeres sült csülköt.)
Ez most “fail” vagy nem?
2013 június 24. | Szerző: Seafalcon
Régen nem jelentkeztem. Sok-sok más irányú elfoglaltság miatt nem volt időm blogolni.
Közben a kertben sok minden történt. Az első az, hogy eléggé elhanyagoltam azt is (kényszerből), aztán meg látástól-mikulásig ott dolgoztam: gazoltam.
De közben kipróbáltam magam, hogy neki állhatok-e egyedül egy kemencének? Azt mondtam, hogyha egy bográcsozót meg tudok építeni, akkor neki merek állni a nagyobb munkának is. Ki akartam próbálni a dongaépítést is, ezért olyan “építményt” terveztem, amiben van alul egy fatároló, és ez lehet íves tetejű.
Nos, nekiálltam:
Elkészítettem a beton alapot, majd két dübel segítségével felerősítettem a talpas bográcstartót. A tartó egyik falára majd tégla jön, így jó stabil lesz:
Ezután két sor téglát tettem le, majd jött a boltív. meg kellett oldanom, hogy a boltív támaszkodjon is a falra, és tovább építhessen majd, ezért egy téglát élére állítottam, így némi tégla faragással csak-csak összejött:
Ezután megmagasítottam a három oldalt, a közepét feltöltöttem homokkal, majd régi kőlapokkal borítottam.
Sajnos vannak erős hiányosságai:
1. Minden sarka különböző magas…
2. A boltív nem ível szépen…
3. Az alja kissé hátra lejt
4. Randa.
Az egyes pontot kijavítom, amikor be lesz vakolva.
A kettessel nem tudok mit csinálni.
A hármas hibapontot majd korrigálom (vagy vízkivezető csatornát fúrok a falba, vagy nem)
A negyedik hibát talán a vakolással csökkenteni tudom majd.
Nem éltem meg igazi sikerként ezt a bográcsozó építését, de van némi mentségem: a bontott tégláim legalább 4 különböző méretűek voltak, és az azonos méretűek természetesen másképp kopottak…. Sajnos a térdelés egyáltalán nem megy, így a “földközeli” munka igencsak keserves…
A kemencén még gondolkodom. Talán ha új téglát használnék, akkor nem lenne gond a szintezés, de arra nem igen lesz pénzem…
Meglátjuk…
Beindult a kemence projekt
2013 április 15. | Szerző: Seafalcon
Valószínűleg, az idén lesz egy kemencénk az udvaron. Tegnap megtettem az első lépést. A kemencebence.hu oldal fórumán sok-sok képet, a galériában sok-sok albumot láttam, de senki nem kezdte el itt a fotózást (ha igen, akkor elnézést!)
Azon még mindig töröm a fejem, hogy vajon az öntöttvas fürdőkádból legyen-e a tűztér, vagy inkább egy dongás téglaboltozatú kemencét építsek. Eddig abban a hitben éltem, hogy a kád mérete az egy kisebb kemencének felel meg, de nemrégiben volt nála vitorlázás ügyben beszélgetni egy falumbéli, aki mint kiderült kályhás (és épített már kemencéket is), és szerinte a kád nagy égésteret ad. No, majd kérdezek a fórumban.
Viszont most, hogy a linkért ellátogattam a kemencés honlapra, olyan információ birtokába jutottam, ami eldöntötte a kérdést: dongás kemencét fogok építeni. Ennek igen egyszerű az oka: ez a Bakony vidékére jellemző kemencefajta. Akkor már nehogy mást építsek itt, a Bakonyalján!
És hogy elképzelésed legyen arról, hogy miféle kemencém lesz, beszúrok egy fotót az egyik kemencés galériából:
Persze csak a típus, a hogyanról még nem döntöttem. A dongás tűztér jól látható, lesz majd neki teteje is, első kéményes lesz, és már az is megvan, hogy a kemenceajtót hogyan fogom megszerezni (mert az sokáig gond volt). Annyival biztosan más lesz, hogy a kémény alatt nagyobb lesz a hamuzótér, és az is íves lesz! No, majd ha a tervrajz meglesz, akkor jelentkezem.
Készül a kemencém – 2. rész (elkészült, ez az utolsó rész lett!)
2015 február 20. | Szerző: Seafalcon
Ott hagytuk abba, hogy az elejét szintbe kellett hozni a tűztérrel. Ezután építettem meg a tűztér homlokzati falát. A középső képen látszik, hogy két tégla vfan rézsút összeillesztve, ez elég, mert nem kell nagy terhet cipelnie. Ezután kezdtem el a kéményt. A nyitott rész boltízvjéhez egy használt autógumit használtam, ez elég is volt, mert ugye csak egy tégla vastagságúra kellett készítenem.
Innen már nem volt más dolgom, mint a kéményt felhúzni. Utólag láttam csak, hogy a szimmetria nevű barátom nem érkezett meg, de ez legyen az ő baja!.
A harmadik képen látszik, hogy a dongás boltívet kőgyapottal burkoltam, de ha nem igazán, akkor a következőn biztosan:
Hál’ Istennek nem kellett sajnálnom, a padlás szigetelésből maradt egy teljes tekercs, most igen jól jött! Ezután agyagot dobáltam a szigetelésre, jó sokat, hogy szépen kiadja a “tető” vonalát. Kavartam cementes agyagot, és a cserepeket ebbe ültettem bele.
Amikor a tetővel készen lettem, amilyen hamar csak lehetett, kipróbáltam a kemencét. Begyújtottam, és láss csodát, gyönyörűen égett benne a fa, a kéménye csak úgy “pöfögött”, szóval minden rendben volt.
Sütöttem is benne, hamarost. Mivel a tévőt három Ytong darabbal helyettesítettem, ezért kinyitás, becsukás macerás volt, eléggé kihűlt sütés közben. De a káposzta, amit este hatkor tettem be, és másnap délben vettem ki, csodás lett! A dologból okulva elkészítettem egy Ytong tévőt, de ezt egy vaslapra szereltem. Az alsó képen a másodikon láthatod. Ennek a tévőnek (tűztér ajtó) van ám hajózási vonatkozása is! Az acéllemez testvérei Japánban szolgálták az autóipart, mivel Dunaújvárosban beraktam a Vörösmarty tengerjárónk egy japán rakományát uszályokra, azok lementek Izmailba, és onnan Japánba!
Milyen jó, hogy van kemencém! Most hogy vega étrendre tértem át, majd sütök benne finom salátát és csicseriborsó főzeléket! Vagy teljes kiőrlésű kenyeret az egész családnak!